蛋白质组学

胶原蛋白多肽和寡肽

概括比较
胶原蛋白是由18种氨基酸组成的,氨基酸并不是独立的分散的,而是几个氨基酸结合在一起,就称为肽。 关于多肽和寡肽的区分,现在学术上也没有严格的定论。
最常见的说法。通常由10~100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽(小分子肽);10~50个氨基酸组成的肽称为多肽;由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质。
另外一种说法。分子量段在5000~180之间的才能称为“肽”。分子量段在3000~5000之间的肽称为“大肽”;分子量段在1000~3000之间的肽称为“多肽”,分子量段在180~1000之间的称为“小肽”、“寡肽”、“低聚肽”,也称为小分子活性多肽,一般由2~6个氨基酸组成。
具体介绍
多肽
胶原多肽是一种细胞外蛋白质,它是曲3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质,胶原多肽是人体内含量最丰富的蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上。
胶原多肽富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原多肽是细胞外基质中最重要的组成部分。
一个成年人的身体内约有3公斤胶原多肽,主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏(包括心、胃、肠、血管)等部位,其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中,有70%是由胶原多肽所组成。
当胶原多肽不足时,不仅皮肤及骨骼会出现问题,对内脏器官也会产生不利影响。也就是说,胶原多肽是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。补充胶原蛋白多肽,可以预防皮肤衰老,淡化皮肤色斑,对眼袋、黑眼圈都有很好的修复作用。
胶原多肽主要成分
胶原多肽从深海鱼中提取,直接渗透至皮肤真皮层,修复受损细胞,整体改善肌肤状态,使肌肤得到再生修复。多肽中含有丰富的核酸,蛋白质及维生素B12,其丰富的胶原蛋白可使肌肤水嫩水嫩,使肌肤盈润、光洁、富有弹性。外可阻止阳光对皮肤的伤害,内可预防游离基对皮肤的摧毁。长期坚持服用,真正做到无龄肌肤!
胶原多肽的优势和功效
胶原蛋白肽含亲水性的天然保湿因子,而且三螺旋结构能强劲锁住30倍水分,让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态!
皮肤的光泽取决于含水量,胶原蛋白肽良好的保水能力使皮肤水润亮泽,散发健康的光彩。
当胶原蛋白肽进入真皮组织后,可修复断裂、老化的弹力纤维网,增加皮肤紧密度,产生皮肤张力,缩小毛孔,使皮肤紧绷而富有弹性!
真皮中丰满的胶原蛋白层,能迅速填补局部塌陷,使皮肤细胞撑起,改善松弛,收紧皮肤,减少深皱纹、平复细纹。
胶原蛋白肽能使细胞粘结更紧密,新生细胞速度加快,不给黑色素、毒素聚集藏身之地,令皮肤肤色白皙、色斑淡出。
胶原蛋白肽能直接渗入肌肤底层,且与周围组织的亲和性好,可协助细胞制造胶原蛋白,促使皮肤细胞正常生长。同时,胶原蛋白本身还具有消炎喝更新肌肤的作用。
胶原蛋白肽中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用,能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房,使乳房坚挺、丰满、富有弹性。
寡肽
氨基酸是蛋白质最小组成单位,由二个氨基酸组成的肽称为二肽,依次类推,10肽以下称为寡肽,11肽以上称为多肽,50肽以上称为蛋白质。50肽以下尤其是寡肽,一方面在构型上保持与蛋白质一致,另一方面由于分子小,主要存在于血液及功能性细胞里。
寡肽的消化吸收理论
传统的蛋白质消化、吸收理论认为:蛋白质在肠腔内,由肽蛋白酶和糜蛋白酶作用生成游离氨基酸和寡肽(含2~6个氨基酸残基),寡肽在肽酶的作用下完全被水解成游离氨基酸,并以游离氨基酸形式进入血液循环。
多肽 寡肽 比较
一般来说,分子量小,胶原蛋白的溶解性好,也容易被人体所吸收。但如果分子量过小,比如市场上所说的寡肽,分子量仅有400D-500D(道尔顿)左右,相当于每个胶原蛋白只有4个氨基酸组成,无法组成胶原蛋白的三螺旋结构。所以,严格来讲寡肽是氨基酸片段,而非胶原蛋白,当然无法达到胶原蛋白的美肤效果。 胶原蛋白工程师指出, 因为品质优秀的多肽相对分子量的集中度高、浓度高、活性有效成分更多故品质比一般名义上的寡肽或是化妆品级的效果更好!
为了保持胶原蛋白的基本结构,又利于消化吸收,科学研究证明2000-3000D的胶原蛋白的分子量都适合人体吸收。当分子量大于3000D以后,大分子物质在体内比较难被降解,难于被身体所吸收。
国际上对胶原蛋白的研究比较多,结论也是比较统一的就是,胶原蛋白的平均分子量在2000D-3000D的时候,是最利于人体吸收的。也就是说,在胶原蛋白肽的选择上,应尽量选择多肽的产品。






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